
Dipl.-Kfm. (FH) Christian Eilzer, M.A.
Leitungsreferent | Geschäftsführer Fachbereich Wirtschaft
Raum: 2.016
Forschungsschwerpunkte
Forschungsthemen (Schwerpunkte)
- Wandertourismus
- Naturtourismus
- Slow Tourism
- Cittaslow
- Touristische Routen
Funktionen und Mitgliedschaften
Funktionen
- Leitungsreferent Deutsches Institut für Tourismusforschung
- Geschäftsführer Fachbereich Wirtschaft der FH Westküste
- Mitglied des Konvents des Fachbereichs Wirtschaft der FH Westküste
Mitgliedschaften
- Vorstandsmitglied des Deutschen Instituts für Tourismusforschung, FH Westküste
- Mitglied in der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e. V.
- Mitglied im Arbeitskreis Tourismusforschung in der Deutschen Gesellschaft für Geographie (DGfG) e. V.
- Mitglied im Verein zur Förderung von Studium & Transfer an der FH Westküste (VFST)
Auszeichnungen
Awards
- ITB BuchAward 2018 in der Kategorie „Touristisches Fachbuch“ für die Publikation „Tourismusatlas Deutschland“ (Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C.)
Stipendien
- Stifterverbands-Fellowship Wissenschaftsmanagement, Förderzeitraum 01.10.2009 bis 31.12.2011, gefördert durch den Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft e.V.
Präsentationen und Vorträge
Präsentationen, Vorträge und Konferenzbeiträge
2025:
- Weinbau und Wandern. Zum weintouristischen Verhalten von wandernden Urlaubsreisenden (Prof. Dr. Tim Harms und Christian Eilzer), 29.10.2025: Vortag auf den 7. Deidesheimer Gesprächen zur Tourismuswissenschaft vom 29.10.2025 bis 31.10.2025, Deidesheim
2024:
- Wo sind Wanderer unterwegs? – Die beliebtesten und häufigsten Wanderterrains der Deutschen (Christian Eilzer, Prof. Dr. Tim Harms und Rebekka Weis), 15.11.2024: Vortrag auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e. V. (DGT) vom 14.11.2024 bis 16.11.2024, Thema „Sport-, Outdoor- und Naturtourismus – kurzfristige Mode oder dauerhafter Trend?“, Oberstdorf
- Image of the Hiker - A study by the German Institute for Tourism Research (Prof. Dr. Tim Harms und Christian Eilzer), 26.08.2024: Vortrag auf dem 35th International Geographical Congress 2024 vom 25.08.2024 bis 29.08.2024, Dublin
2021:
- Das Wanderverhalten der Deutschen in Zeiten der Corona-Pandemie – Chance für einen resilienteren Tourismus in Deutschland? (Christian Eilzer und Dr. Tim Harms), 04.11.2021: Vortrag auf den 5. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft, Deidesheim
- Neues aus der Wandercommunity – Das Wanderverhalten der Deutschen in Zeiten der Corona-Pandemie (Christian Eilzer und Dr. Tim Harms), 06.05.2021: Vortrag auf dem Symposium „10 Jahre Wanderforschung. Wandern zwischen Outdoorboom und Klimawandel“ der Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften
2019:
- Die Erhebung und Kategorisierung von Strandwandererlebnissen auf Sylt und deren Nutzen für das Destinationsmarketing (Christian Eilzer und Prof. Dr. Bernd Eisenstein), 15.11.2019: Vortrag auf der 23. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e. V. (DGT) vom 14. bis 16.11.2019, Thema „Zukunft des Tourismus im ländlichen Raum“, Deggendorf
- Lebensqualität, Zufriedenheit und Tourismus in Deidesheim - Ergebnisse einer Einwohnerbefragung in den Cittaslow-Städten Bad Essen, Deidesheim und Meldorf (Prof. Dr. Anja Wollesen und Christian Eilzer), 24.10.2019: Vortrag im öffentlichen Teil der 4. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft, Deidesheim
- Zum Mehrwert eines besseren Verständnisses der Erlebnisgenese im Tourismus. Das Fallbeispiel Sylt (Tim Harms und Christian Eilzer), 24.10.2019: Vortrag auf den 4. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft, Deidesheim
2017:
- Tourismus und nachhaltige Entwicklung aus Sicht der Bürger in Cittaslow-Städten – Ergebnisse einer Einwohnerbefragung (Christian Eilzer und Rebekka Weiss), 26.10.2017: Vortrag auf den 3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft, Deidesheim
2015:
- Seen- und Küstengebiete als Wanderdestinationen von morgen? (Christian Eilzer), 06.11.2015: Vortrag auf den 2. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft, Deidesheim
2004:
- Besucherleitsystem im Biosphärenreservat Rhön, Jährliche Präsentation von Forschungsarbeiten aus der Region, veranstaltet von der Bayerischen Verwaltungsstelle BR Rhön
Publikationen
Zeitschriftenartikel, Beiträge, Monographien
2025:
- Weis, R., Eilzer, C. und Harms, T. (2025): Wo sind Wandernde unterwegs? Die häufigsten Wanderterrains und der Einfluss der Wandermotive. In: Roth, R. und Türk. S. (Hg.): Outdoor-Sport-Tourismus. Trends, Innovationen und Erfolgsfaktoren. Beiträge der Tourismusforschung. Band 1. De Gruyter. S. 13-26. DOI: 10.1515/9783111706511-002.
- Eilzer, C., Weis, R. und Harms, T. (2025): Zum Image des Wanderers in Deutschland – Spießig oder doch irgendwie modern? Zeitschrift für Tourismuswissenschaft, 17(1). S. 67-95. DOI: 10.1515/tw-2024-0019.
2023:
- Eilzer, C. und Harms, T. (2023): Das Wanderverhalten der Deutschen in Zeiten der COVID-19-Pandemie – Chance für einen resilienteren Tourismus in Deutschland?. In: Eilzer, C., Harms, T. und Dörr, M. (Hg.): Resilienz als Erfolgsfaktor im Tourismus. Beiträge aus Wissenschaft und Praxis zur Entwicklung von Destinationen. Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. Band 2. Erich Schmidt Verlag. S. 137-164. DOI: 10.37307/b.978-3-503-21260-6.08.
- Harms, T., Gronau, W., Eilzer, C. und Eisenstein, B. (2023): Project outlines in wine and culinary tourism, Projektberichte: Enriching hiking through culinary experiences towards the identification of existing synergies in between hiking tourism and local wine producers. Zeitschrift für Tourismuswissenschaft 15 (3). S. 340-342. DOI: 10.1515/tw-2023-2014.
2022:
- Eilzer, C. und Harms, T. (2022): Neues aus der Wandercommunity – das Wanderverhalten der Deutschen in Zeiten der COVID-19-Pandemie. In: Quack, H.-D. und Thiele, F. (Hg.): Wandern in Krisenzeiten. Pandemie und Klimawandel als Chance? Reihe „Blickpunkt Wandertourismus“. Band 6. Erich Schmidt Verlag. S. 11-31.
2021:
- Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag.
- Eilzer, C. (2021): Tourismus im Gebirge. Sommer- und Wintertourismus in den Bergen. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 50-51.
- Eilzer, C. (2021): Wintertourismus. Auf der Suche nach Schnee oder Wärme. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 86-87.
- Eilzer, C. (2021): Touristische Routen. Kreuz und quer durch Deutschland. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 54-55.
- Antz, C. und Eilzer, C. (2021): Slow Tourism. Entschleunigt reisen, bewusst genießen, intensive erleben. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 120-121.
- Eilzer, C. (2021): Wandertourismus. Renaissance des Wanderns in Deutschland. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 92-93.
- Eilzer, C. (2021): Naturtourismus. In: Eisenstein, B., Kampen, J., Weis, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2021): Tourismusatlas Deutschland, 2. Auflage. UVK Verlag. S. 88-89.
- Harms, T. und Eilzer, C. (2021): Zur Natur und Messbarkeit von Erlebnissen im Tourismus. In: Eilzer, C., Dörr, M. und Müller, S. (Hg.) (2021): Erlebnisse und Tourismus. Ergebnisse der 4. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 18. Peter Lang Verlag. S. 17-29.
- Eilzer, C., Dörr, M. und Müller, S. (Hg.) (2021): Erlebnisse und Tourismus. Ergebnisse der 4. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 18. Peter Lang Verlag.
- Eilzer, C., Harms, T. und Eisenstein, B. (2021): Die Erhebung und Kategorisierung von Strandwandererlebnissen auf Sylt und deren Nutzen für das Destinationsmarketing. In: Brandl, S., Berg, W., Herntrei, M., Steckenbauer, G. C. und Lachmann-Falkner, S. (Hg.): Tourismus und ländlicher Raum. Innovative Strategien und Instrumente für die Zukunftsgestaltung. Schriften zu Tourismus und Freizeit. Band 25. S. 103-122.
2020:
- Eilzer, C. und Weis, R. (2020): Tourismus und Lebensqualität in Cittaslow-Städten – Ergebnisse einer empirischen Studie in Bad Essen, Deidesheim und Meldorf. In: Wollesen, A., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.) (2020): Nachhaltigkeit im Tourismus unter besonderer Berücksichtigung von kleinen Tourismusgemeinden: Herausforderungen, Implementierung, Monitoring. Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 15. Peter Lang Verlag. S. 35-72.
2019:
- Eilzer, C. und Harms, T. (2019): Wandern im Urlaub – Stand der Marktforschung und deutschlandweite repräsentative Erkenntnisse. In: Quack, H.-D., Dembowski, N. und Müller, D. (Hg.): Ware Wandern. Zwischen Natur und Kommerzialisierung. Reihe „Blickpunkt Wandertourismus“. Band 5. Erich Schmidt Verlag. S. 33-54.
2017:
- Eilzer, C. (2017): Flachlandwandern in Deutschland: Küstenregionen und das Flachland als Wanderdestinationen von morgen? In: Eisenstein, B., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.) (2017): Demografischer Wandel und Barrierefreiheit im Tourismus: Einsichten und Entwicklungen. Ergebnisse der 2. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 13. Peter Lang Verlag. S. 131-152.
- Reinhardt, U., Hilbinger, K. und Eilzer, C. (2017): Die Tourismusanalyse. In: Eisenstein, B. (Hg.): Marktforschung für Destinationen. Grundlagen – Methoden – Praxisbeispiele. Erich Schmidt Verlag. S. 219-231.
- Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2017): Tourismusatlas Deutschland. UVK Verlagsgesellschaft mbH.
- Eilzer, C. (2017): Tourismus im Gebirge. Sommer- und Wintertourismus in den Bergen. In: Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.): Tourismusatlas Deutschland. UVK Verlagsgesellschaft mbH. S. 38-39.
- Eilzer, C. (2017): Wachstumsmarkt Naturtourismus. In: Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.): Tourismusatlas Deutschland. UVK Verlagsgesellschaft mbH. S. 62-63.
- Eilzer, C. (2017): Wandertourismus. Renaissance des Wanderns in Deutschland. In: Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.): Tourismusatlas Deutschland. UVK Verlagsgesellschaft mbH. S. 22-23.
2011:
- Koch, A., Eisenstein, B. und Eilzer, C. (2011): Reisetrend „Slow Tourism“: Ausgewählte empirische Befunde. In: Antz, C., Eisenstein, B. und Eilzer, C. (Hg.): Slow Tourism. Reisen zwischen Langsamkeit und Sinnlichkeit. Schriftenreihe des IMT. Band 6. Peter Lang Verlag. S. 41-54.
2008:
- Eilzer, C. (2008): Touristische Schriftenreihen: Instrument zum Wissenstransfer vor dem Hintergrund veränderter Qualifizierungsnotwendigkeiten im Tourismus. VDM Verlag Dr. Müller.
2007:
- Eilzer, C. (2007): Besucherleitsysteme: Entwicklung und Anwendung eines Instruments zu ihrer Bewertung - Dargestellt am Beispiel des Biosphärenreservats Rhön. Schriftenreihe des IMT. Band 1. Martin Meidenbauer Verlag.
2006:
- Eisenstein, B. und Eilzer, C. (2006): Wein und Tourismus. Schriften zur Weinkultur, Sonderheft 2. Herausgegeben vom Museum für Weinkultur Deidesheim e. V.
Weiteres
2022-heute:
- Herausgeber der Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung; gemeinsam mit Arnegger, J., Eisenstein, B., Horster, E., Köchling, A., Reif, J. und Wollesen, A., Erich Schmidt Verlag.
2025:
- Eilzer, C., Eisenstein, B., und Dörr, M. (Hg.) (2025): Tourismus im Kontext aktueller gesellschaftlicher Entwicklungen. Interdisziplinäre Einblicke und Perspektiven. Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. Band 3. Erich Schmidt Verlag.
- Eilzer, C., Eisenstein, B., und Dörr, M. (2025): Vorwort. In: Eilzer, C., Eisenstein, B., und Dörr, M. (Hg.): Tourismus im Kontext aktueller gesellschaftlicher Entwicklungen. Interdisziplinäre Einblicke und Perspektiven. Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. Band 3. Erich Schmidt Verlag. S. 5-8.
2023:
- Eilzer, C., Harms, T. und Dörr, M. (Hg.) (2023): Resilienz als Erfolgsfaktor im Tourismus. Beiträge aus Wissenschaft und Praxis zur Entwicklung von Destinationen. Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. Band 2. Erich Schmidt Verlag.
- Eilzer, C., Harms, T. und Dörr, M. (2023): Vorwort. In: Eilzer, C., Harms, T. und Dörr, M. (Hg.): Resilienz als Erfolgsfaktor im Tourismus. Beiträge aus Wissenschaft und Praxis zur Entwicklung von Destinationen. Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. Band 2. Erich Schmidt Verlag. S. 5-8.
2007-2020:
- Herausgeber der Schriftenreihe des Instituts für Management und Tourismus (Schriftenreihe des IMT), gemeinsam mit Eisenstein, B. und Arlt, W. G. Bis Ende 2011 erschienen im Martin Meidenbauer Verlag, von 2012-2020 im Peter Lang Verlag.
2020:
- Wollesen, A. und Eilzer, C. (2020): Vorwort. In: Wollesen, A., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.): Nachhaltigkeit im Tourismus unter besonderer Berücksichtigung von kleinen Tourismusgemeinden: Herausforderungen, Implementierung, Monitoring. Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 15. Peter Lang Verlag. S. 5-6.
- Wollesen, A., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.) (2020): Nachhaltigkeit im Tourismus unter besonderer Berücksichtigung von kleinen Tourismusgemeinden: Herausforderungen, Implementierung, Monitoring. Ergebnisse der 3. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 15. Peter Lang Verlag.
2017:
- Eisenstein, B., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.) (2017): Demografischer Wandel und Barrierefreiheit im Tourismus: Einsichten und Entwicklungen. Ergebnisse der 2. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 13. Peter Lang Verlag.
- Eisenstein, B., Schmudde, R., Reif, J. und Eilzer, C. (Hg.) (2017): Tourismusatlas Deutschland. UVK Verlagsgesellschaft mbH.
2015:
- Eilzer, C. und Günther, R. (2015): Vorwort. In: Eisenstein, B., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.): Kooperation im Destinationsmanagement: Erfolgsfaktoren, Hemmschwellen, Beispiele. Ergebnisse der 1. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 10. Peter Lang Verlag. S. 5-6.
- Eisenstein, B., Eilzer, C. und Dörr, M. (Hg.) (2015): Kooperation im Destinationsmanagement: Erfolgsfaktoren, Hemmschwellen, Beispiele. Ergebnisse der 1. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Schriftenreihe des IMT. Band 10. Peter Lang Verlag.
2011:
- Antz, C., Eisenstein, B. und Eilzer, C. (Hg.) (2011): Slow Tourism. Reisen zwischen Langsamkeit und Sinnlichkeit. Schriftenreihe des IMT. Band 6. Peter Lang Verlag.
2008:
- Böhling, E. und Eilzer, C. (2008): Foreword. In: Eilzer, C., Eisenstein, B. und Arlt, W. G. (Hg.): National Parks and Tourism. Answers to a Global Question from the International Competence Network of Tourism Management (ICNT). Schriftenreihe des IMT. Band 3. Martin Meidenbauer Verlag. S. 5-6.
- Eilzer, C., Eisenstein, B. und Arlt, W. G. (Hg.) (2008): National Parks and Tourism. Answers to a Global Question from the International Competence Network of Tourism Management (ICNT). Schriftenreihe des IMT. Band 3. Martin Meidenbauer Verlag.